ガッテンでも紹介!!かつお節の栄養がすごい。美容効果抜群!かつお節酒作り方あり。おすすめレシピも

 7/11(水)19:30~NHKで「ガッテン!最強の調味料に変身!かつお節パック 徹底活用ワザSP」が放送されます。 かつお節といえば出し汁に使う、お好み焼きに乗せる、たこ焼きに乗せる、めんつゆに入れる、などしか使ったことありませんが、 すごい栄養でレシピもたくさんあるんです!! スポンサーリンク ★かつお節には栄養がたくさん★ 普段何気なく使っているかつお節には、実は栄養満点で美容効果もあるんです。 ・セレン→ミネラルの一種で、なんとビタミンEの60倍の抗酸化作用があります!!! ビタミンB12→貧血の予防、さらには認知症の予防効果も期待できます!! ・ビタミン豊富→ビタミンEやビタミンB1、B2などがバランス良く含まれています。 ビタミンB1,B2やビタミンEは疲労回復、血行促進作用があります。ビタミンAには抗酸化作用や免疫力の向上作用があります。 ・必須アミノ酸→全てのアミノ酸成分をバランス良く摂取しないと有効利用されない必須アミノ酸全成分が含まれいるので、10g食べることで1日に必要な必須アミノ酸の1/3が補えるといわれています。 ・イノシン酸→旨み成分のイノシン酸は基礎代謝の向上、肌の活性化作用があります。 スポンサーリンク ★かつお節パックのつけおき方法は?★ 今分かっているつけおき方法です。 ・かつお節酒で簡単御だし・…

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